【当涂县动态】当涂县成功举办“新徽菜•名徽厨”小龙虾烹饪比赛

近日，“新徽菜•名徽厨”小龙虾烹饪比赛成功举办，15名厨艺大师展开了一场创意与技术的大比拼。

开火、烹油，待油锅冒起青烟，一盆盆处理后的新鲜小龙虾跃入油锅，只见厨师手腕轻抖，小龙虾在锅里打上几个滚，瞬间鲜红。辅以不同调料焖煮之后，蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、冰镇小龙虾等口味各异、鲜香诱人的佳肴端到了评委面前。

经过评委们认真品尝，公平公正打分后，最终参赛选手王呈龙、陈胜利烧制的小龙虾烩田螺、金丝绣球小龙虾获得本次大赛一等奖。