聚焦中秋节：包装简约价格亲民月饼成消费主流 本地品牌花样多卖得快

　　聚焦中秋节：包装简约价格亲民月饼成消费主流 本地品牌花样多卖得快

　　月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

　　据统计，河南月饼相关企业超过2000家，位居全国第2。省内分布情况显示，周口市、南阳市和郑州市月饼相关企业数量居前3位，均超过250家。记者在深入月饼生产企业和市场采访时感受到，亲民、健康、本地化成为今年月饼生产和消费的主流。

　　周口

　　包装简约价格亲民

　　本报讯(记者方化祎李昊)周口作为全省月饼生产经营大市，月饼生产从业人员2000余人，年产量近千吨。调查结果显示，周口市绝大多数月饼生产经营者积极响应国家标准要求，市售月饼普遍较往年包装简约、价格亲民。

　　为保障群众吃上安全放心的月饼，自8月下旬开始，周口市场监管部门在全市范围内抽检月饼150批次，经检测机构检验，全部合格。

　　为遏制“天价”月饼，市场监管部门联合发展改革部门全面排查超市、连锁店等月饼生产企业和经营户，重点检查月饼市场是否存在过度包装、混装销售、售价过高等现象。针对包装层数超过3层、使用红木等贵重材料包装、将月饼同其他商品搭售、销售单价高于500元等违法违规行为，采取发放告诫函、下架商品、行政处罚等方式分类处理，确保月饼消费市场规范有序。抽查显示，市场上单个月饼价格在2.9元至12.9元之间，与去年同期相比基本持平。

　　南阳

　　本地品牌花样多卖得快

　　“门店里的月饼到中午差不多就卖完了，今天肯定要补货。”9月8日上午，在南阳市中心城区的一家“三色鸽”面包房，销售人员告诉记者，这几天上门购买的顾客络绎不绝，加上网络订单，月饼加工应接不暇。

　　“三色鸽”是南阳本地最大的糕点类食品生产企业。今年“三色鸽”推出了20余个月饼口味，除了传统的五仁、豆沙、板栗等口味，还有广式、苏式口味。而这几年较受欢迎的冰皮月饼、主打健康概念的艾草月饼以及月季口味月饼等新品种，更是供不应求。

　　据南阳市场监管部门工作人员介绍，市民更愿意选择有连锁门店的品牌，如“面包博士”“七若滋”等西式糕点企业生产的月饼，而以中式糕点为特色的“酥江南”“郭麻花”等也受到部分消费者青睐。

　　各类超市也是销售月饼的主要渠道。在南阳最大的连锁超市“万德隆”内，带有企业标识的“万德隆月饼”多以散装形式销售，也根据顾客需要提供包装盒。一名正在选购的市民表示，和盒装月饼相比，这种本地超市生产的月饼能够提供试吃，用料比较足，看起来也新鲜，关键是价格更加亲民。

　　郑州

　　“接地气”月饼受青睐

　　(记者李林河南日报社全媒体记者冯刘克)记者走访郑州月饼市场发现，郑州没有一家独大的品牌，而以酒店和蛋糕店自身品牌推出的月饼则遍地开花。比如大河锦江、嵩山饭店、广州大酒店、黄河饭店等知名酒店都有自己的月饼产品，香雪儿、仟吉、金门饼家等各家面包、蛋糕、点心店铺也都推出自己的月饼品牌。

　　在郑州，“陶老大”是月饼市场比较接地气的品牌。“目前我们已基本实现了设备自动化、产品多样化、公司品牌化、服务多元化，发展成了集产品研发、生产、销售、OEM代加工服务于一体的食品生产企业。”郑州百兴食品有限公司相关负责人介绍，公司拥有自主品牌“陶老大”，形成了统一主题元素的产品系列，月饼是其中的主打产品。近年来，价格实惠、包装简约、少糖少油的月饼多受消费者青睐。