【亳州市县区动态】谯城：筑牢防线 守护“舌尖上的安全”

今年以来，谯城区积极探索，通过有力举措不断推动食品安全“两个责任”（食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任）工作落地见效。

张贴入网单位公示贴。谯城区食安办设计制作了“食安包保入网单位”公示标识，张贴在入网单位的明显易见处，在日常监管过程中，便于准确识别企业是否为“食安包保”平台内的主体，有利于监管部门、包保干部通过“食安包保”平台，对企业落实“日管控、周排查、月调度”等工作情况进行检查和督导。同时，也有利于将未纳入平台的企业及时纳入平台。目前，“食安包保入网单位”公示标识正在全区食品生产经营单位中推广。

深入企业宣传指导。市场监管部门、各级包保干部深入食品企业宣传贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，引导督促食品生产经营企业增强食品安全主体责任意识，建立健全食品安全管理制度，按要求配备食品安全总监和食品安全员，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”等制度，进一步提升食品安全管理水平。

工作督导形式多样。区、乡镇（街道）、村（社区）三层包保干部分层分级签订《食品安全责任与任务承诺书》。包保干部根据辖区工作情况，结合包保主体实际，对照责任清单、任务清单，可通过现场督导、会议督导、电话督导等方式，对企业落实食品安全主体责任情况进行督导，有效提高各级包保干部的工作质效。（记者 刘景侠 通讯员 李智民 范亳军）