南阳市新野县：赵红亮督导校园食品安全工作

近日，新野县委书记赵红亮深入上港乡第一初级中学督导校园食品安全工作。县委副书记孙国徽，县委常委、县委办公室主任程世平参加督导。

赵红亮一行来到学校食堂，实地查看餐厅环境卫生、食材存储、原料加工、餐具消毒、食品留样等关键环节，详细了解日常监督管理、从业人员健康管理等情况，并对下一步加强食品安全监督管理，及时排查安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”提出工作要求。

赵红亮指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和千万家庭的和谐幸福，安全责任重于泰山。各属地管理和监管部门要始终紧绷生命健康这根弦，健全完善权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，强化部门联合，齐抓共管、多措并举，进一步织牢织密食品全过程、全流程、全链条监管的安全防护网，做到思想上毫不放松、制度上持续优化、监管上严格执法，严防严管严控校园食品安全风险。各学校主体要全面压紧压实食品安全各环节责任，不断提升食品安全管理水平，在食品采购、食品加工、后厨卫生、燃气安全、从业人员健康管理等方面狠下功夫，坚持源头治理，及时消除各类食品安全隐患，同时根据季节变化及时调整菜谱，做到膳食合理、营养均衡，不断提高食堂饭菜质量和服务水平，确保师生吃得健康、吃得营养。