当心！断肠草易与汤料混淆 市市场监管局：勿随意食用自采中药材

　　前段时间，广东省卫生健康委报告了2起一般级别突发公共卫生事件。其中，梅州丰顺报告1起误食混有钩吻的自采草药中毒事件，发病2例，死亡1例，引起不少市民的关注。市市场监管局提醒，钩吻俗称断肠草，误食后会中毒，市民不要自行采食不明野生植物，不要购买来源不明的中药材，在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。

　　市市场监管局相关工作人员介绍，断肠草主要分布在浙江、福建、广东、广西、湖南、贵州、云南等地，生长在丘陵、疏林或灌丛当中。断肠草全株有剧毒，绝对不能吃。

　　断肠草为何毒性这么强？因为它的根、茎、叶都含有毒性的“钩吻生物碱”（根皮的含量最高），这是一种神经毒，误食者轻则呼吸困难，重则致命。误食者中毒后，可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等症状。断肠草中毒的潜伏期很短，有误服以后立刻出现不适症状的，但一般在食用断肠草2个小时后发病。

　　为什么广东人容易误食断肠草？断肠草与广东人煲汤常用的食材非常相像。它的花和金银花的花特别像，它的根与五指毛桃的根十分相似，它的茎又极易和“黑老虎”混淆。

　　上述工作人员介绍，金银花的花蕾一开始是白色，盛开后变成黄色，叶面毛茸茸，没有光泽。而断肠草的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。断肠草的根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离；而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。很多人会把断肠草的茎跟“黑老虎”的茎混淆，“黑老虎”的茎摸起来粗糙，且质地坚实，有横向裂痕。幼年断肠草的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。

　　误食断肠草后怎么办？首先要对中毒者进行催吐，但若中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。中毒后，不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，应立即送往医院治疗，若情况危急，拨打120电话急救。同时，要保留吃剩的东西以供检验，凡一起食用过同样草药者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。