【太原县区动态】万柏林区级领导深入包保单位督导检查食品安全工作

3月20日，区人大常委会副主任张改翠督导检查食品安全“两个责任”包保单位。区市场监督管理局和相关街道主要负责同志参加。

张改翠先后深入晋西幼儿园和太原二十中学校食堂实地查看了操作间、储藏间及相关从业人员的卫生管理情况，对食品原材料采购渠道、食品加工过程、餐具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处理等情况进行了详细询问和检查，并认真听取了学校负责人关于落实食品安全工作情况的汇报，同时对发现的问题提出了整改要求。

张改翠强调，学校要切实履行食品安全主体责任，把食品安全工作做细做实，坚决守牢食品安全底线。要进一步压实责任链条，强化全链条全过程各环节监管，保持校园食品安全工作高压态势；要进一步提高校园食品安全管理能力和水平，严格落实原料管控、加工制作、清洗消毒、食品留样和从业人员培训等各项食品安全管理措施；要进一步加强日常风险隐患排查，彻底排查和消除食品安全隐患，严防校园食品安全事故发生。