【当涂县动态】县市场监管局开展高考集中食宿点驻点快速检测

为全力做好2023年高考期间食品安全保障工作，县市场监管局充分利用快速检测设备及技术，对考生集中食宿点及定点酒店餐厅开展食品快速检测。

6月7日是高考开考第一天，上午七时县市场监管局食品安全快速检测车，载着两名检测人员进驻长江国际酒店，并立即开展针对瓜果、蔬菜、豆制品、肉制品及米、面、油等大宗消费食品开展全面检测，重点加强对农药残留、兽药残留和非法添加物质等项目的快速定性检测，实现食品安全预警时间点前移，扩大食品安全控制范围。

县市场监管局在高考期间采取驻点值守等多种方式实行全程监督，全面督促指导考生食宿定点学校、酒店加强原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节的规范管理，防范化解风险隐患，切实做好2023年高考期间食品安全保障工作，撑起师生健康“保护伞”。