南阳市方城县：首个老年助餐中央厨房投入运营

近日，方城县广安街道贾李庄社区老年助餐中央厨房举办揭牌仪式，标志着方城县首个老年助餐中央厨房正式投入运营。

该老年助餐中央厨房位于贾李庄社区东部，面积520平方米，分为上下两层，可同时容纳150人就餐。

走进中央厨房，映入眼帘的是明厨亮灶，以厨房为中心区域，摆放着统一购置的米黄色餐桌座椅，洁白的墙面、良好的通风、适宜的温度，让前来就餐的老年人感觉到像家一样的温馨。食堂内菜品以套餐形式出售，价格亲民惠民，根据用餐时段不同，价格在6元-12元之间，60岁（含）至80岁用餐老人可凭本人的身份证件享受八折优惠，年满80岁以上的老人和身高1米以下儿童免费用餐。

菜品种类丰富，荤素搭配合理，符合老年人低脂高蛋白的饮食需求。食堂严格要求供应链体系，每日食材由专人负责采购，优选蔬菜、食用油、肉类等，每日菜品严格按照卫健部门要求分时段留样，严把食品安全关。使用后的餐具及时清洗消毒，环境卫生不留死角。食品安全责任落实到人，层层把关，切实让老年人吃得放心、吃得健康。

贾李庄社区老年食堂已建立“中央厨房+老年食堂+送餐服务”三级配送链，线上可以通过电话、微信等方式订餐，线下以高龄、困难、空巢和失能老人为重点帮扶对象，采取堂食、志愿者送餐等方式开展服务。方城县2024年计划建设73个老年助餐服务场所。

老龄事业无小事，为老服务无止境。接下来，方城县民政局将持续关注指导、监督街道社区进一步完善老年人助餐服务体系建设，让老年人在家门口享受到幸福滋味。